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第 8章 土豆不是万能的

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    苦心大师走了,余令就很少去大慈恩寺了。
    不是余令不喜欢苦无大师。
    而是余令觉得自己每次去看大雁塔心情都会莫名的不好,总觉得缺点什么。
    余令现在没事的时候一般都会在地里闲逛。
    今年的长安依旧干旱,挖的那些池塘开春的时候是满满的一塘水。
    春季一过就是半塘,看得愁人。
    好在所有人都吃过缺水的亏。
    如今只要不忙,所有人都会自发地去把塘加宽,加深。
    希望它能存更多的水,希望能浇灌更多的土地。
    目前的状况虽好点,但依旧是“远水解不了近渴”。
    如今的余令只能把希望寄托在土豆,红薯上了。
    土豆已经大面积种植了,等到明年,后年
    余令计算过很多次……
    最多三年,就能席卷长安。
    这是余令当初认为的,眼下余令不这么认为了,他认为自己可能永远看不到土豆满长安的胜景。
    原本余令以为有了土豆,大家都会种植土豆。
    土豆耐干旱,不挑地,菜园里能种植,山坡上也能种。
    然后种满长安,家家户户都有土豆吃。
    可现实根本就不会按照余令想的这么走,跟着余家的这批佃户,他们今年种土豆只会种半亩地。
    哪撒种子有多的,他们也不会多种。
    余令开始以为大家害怕种的多了存不住浪费了。
    可问了一大圈之后余令发现,哪怕没有种土豆的也知道土豆易于储存还能当粮食吃。
    但,他们就是不愿意多种。
    跑了几趟衙门,问了沈毅,问了各村的里长,余令终于明白了缘由。
    不是土豆不好,也不是大家不愿意将自己的土豆都种满产量高的土豆。
    而是不敢。
    根源是在朝廷的收税制度上。
    大明的税收制度和其他王朝其实并无多大区别,税收也分为两大类别,分别是本色和折色。
    本色是米、麦、黍、粟、豆等粮食产物。
    折色是可衡量等同米、麦、黍、粟、豆等粮食产物的物品。
    如丝、绢、布、银、钞等。
    “一条鞭法”之后折色可以继续用丝、绢、布代替,但也可以用银子。
    在折色和本色里没有土豆。
    因为没有这些,百姓就不敢大面积种植。
    先不管能不能卖出去再说,把自己的地里都种上土豆缴税怎么办?
    在朝廷没有明确的章文颁布下来,靠天吃饭的老百姓怎么敢冒这么大险。
    余令直到此刻才明白王员外为什么当初敢用祖地来买土豆了。
    百姓不敢冒险,对于这些家资丰厚的员外来说就没有任何问题了。
    他有法子操作。
    望着眼前的土豆,余令心里五味杂陈。
    当初以为有了土豆就能大展宏图,眼下看来,自己是过于理想了。
    就算自己回到未来,把高产土豆带来也难以施展。
    不是土豆产量高的问题,而是政策的问题。
    政策不改变,不去推动,妄想看到满长安都种满土豆的胜景不可能。
    除非土豆能成为主粮,能加入到本色和折色里。
    所以
    所以离能吃饱饭的日子还有很长的路要走。
    “来福啊,你咋又叹气了!”
    面对老爹的提问,余令没有丝毫的隐瞒,把自己知道的,担忧的全部都讲给了老爹听,没有一点的隐瞒。
    余员外闻言也沉默了。
    他虽然不是很懂儿子在担忧什么,在害怕什么。
    但他觉得儿子没说错。
    在儿子没有考中秀才之前……
    他也不敢把家里的地全部种上土豆。
    “儿子啊,饭一口口的吃,路一步步的走,爹虽然不懂,但爹懂有些事着急不来,不过爹倒是有个法子。”
    余令一愣,老爹说话的这个回转跟谁学的。
    “什么法子?”
    “老百姓担忧的是把土地里种满土豆完成不了税。
    如果我们把土豆收回来,用银子结算,百姓可以用银子来交税,是不是就没这个担忧了?”
    “那么多土豆堆积在咱们家,咱们咋弄啊?”
    望着挥舞手臂比划的儿子,老爹笑道:
    “笨啊,土豆堆积那么多,肯定吃不完,咱们可以拿去卖啊!”
    “卖?”
    余员外得意道:“土豆产量比麦糜高,但土豆却又和麦糜一样都能填饱肚子。
    假如啊,儿子,爹说的是假如……”
    老爹比划着手。
    “同样都可以饱肚子活命,我用三斤土豆换你一斤糜子或者是一斤麦子,儿子,遇到这样情况你换不换?”
    余令眼睛猛地一亮:“换,当然要换啊!”
    “愿意换,这事就好做。”
    听了老爹的话,他总算明白王员外当初了。
    “咱们家用土豆换到了糜子和麦子,然后就可以把这些卖掉,这些粮食好卖。
    如此一来,钱还是会回到咱们手里!”
    余员外深吸一口,压低嗓门道:
    “福啊,说句难听的话。
    哪怕一斤粮食里咱们只赚一个铜板,只要咱们家不骗人,这一辈子的钱怎么都花不完。”
    老爹眯着眼淡淡道:“这么经营一年,咱们家就是大善人。
    遇到点事,胳膊一挥,比衙门的官员说话还管用呢?”
    余令深吸一口气,再次想到王老员外。
    当初以为他在第一层,自己在第三层,以为自己看透了他的心,明白他的意图。
    没想到自己是在第一层。
    人家站在顶层。
    见儿子朝自己弯腰行礼表示受教,余员外咧着嘴巴得意的笑了。
    这是做生意的门道,不是什么高深的学问。
    他甚至都不想让自己儿子知道。
    自己的儿子将来是要当官的,等儿子当官了,家里的这些事他就准备交给小玖来管。
    余家不再触碰商贾之事了。
    “那咱们家做么?”
    “你好好地读书,你别管!”
    “哦!”
    见儿子心里的疑惑散去,老爹背着手走在最前面:
    “走了,回家了,客人们马上就要来了!”
    “来了!”
    余令打算是在八月十五这日请庄户吃顿饭。
    自己要去京城了,这一来一回少说半年。
    请大家吃顿饭,就是希望自己不在的日子里,大家对余家多帮衬一下。
    奈何老爹说这个日子不妥,八月十五大家都要过节,都要团圆。
    把日子定在了八月初八,立秋的这日。
    所以,今日这顿饭就是余令的团圆饭,也是给余令的送别的。
    负责几百人的伙食这件事不是一件小事。
    用多少菜,用多少粮食那可是有门道,厨娘和陈婶在今日成为了头人。
    柚子的任务是借板凳,从哪家借来的,借来了多少她脑子里必须有数。
    她带着一帮半大小子忙着做标识。
    不借没有办法,余家根本就凑不齐那么多的板凳。
    四方桌这样的大件有的家还没有。
    借这个就需要跑很远的路,这件事交给了小肥,他带着朱家小子去城里借。
    会写字,会算数的妹妹成了“账房”。
    她的任务是统计出要来多少人,然后把大概人数给借板凳和借桌子柚子和小肥。
    他们要根据这个人数来借。
    大聚会,大聚餐这些东西是宁愿多,也不能少。
    多了无所谓,也就废点工夫罢了。
    若是少了,客人来了没地方坐,那就是敷衍,那就是丢大人了。
    余家不想让这件事让人觉得招待不周。
    除了这些,碗、盘子也得去借。
    这是小件,吴秀忠和肖五挑着担子去了茹家一趟后,这些就齐全了。
    这个活是最轻松的,姑爷办大事,茹家自然全力支持。
    在一声声少夫人的见礼中,茹慈来了。
    简单收拾了一下,红着脸的茹慈挽起袖管也参与其中。
    不消片刻就和那些洗盘子,洗菜的妇人聊成了一片。
    这个时候,没有一个不开眼的妇人敢说半点闲话。
    少东家进京城见皇帝,再回来那就是实打实的官员。
    少东家是官老爷了,那自家少夫人就是官家夫人。
    妇人说闲话那也是分人的。
    说不如自己的,和自己一样的可以,要说比自己强的,那也是关上门和自家男人偷偷的说。
    没有哪个不长眼在如今这场合说得罪人的话。
    太阳慢慢落山,牵着马的顾全耀武扬威的来了。
    虽然只有一人一马,他硬是走出了县太爷巡视乡里的架势来。
    余令和茹慈也都走了出来,要依礼去迎接。
    等村子里年长的人也走出了家门,余令和茹慈就更忙了。
    望着那一对佳人踩着夕阳迎接来客。
    人群后面的王姑娘轻轻叹了口气。
    要说对余令没想法那是在骗人。
    王、余两家离得近,走动又频繁,见人相面那就是看第一眼的眼缘。
    眼缘好,那就是喜欢。
    王姑娘相中了余令,也喜欢余令,可命运弄人。
    如果余令不去河套,王姑娘觉得站在余令身边的就该是自己,跟着余令去长安的也是自己。
    那时候,茹慈和余令还没定呢。
    王兰崖望着自己不开心的姐姐,忽然开口道:
    “姐啊,我不是那种挑事的人。
    但是你想啊,同在一个村,抬头不见低头见,就在某日你的目光忽然撞上令哥,思绪定然如波涛起伏……”
    王榆晚望着嘴巴说个不停的弟弟恨声道:
    “你给我闭嘴!
    王兰崖怅然道:
    “戏文里怎么说来着,纵有千言万语,到最后只能变成一句寒暄。
    终究是念去去,千里烟波,此去经年,应是良辰好景虚设……”
    “那真是昨日紫姑神去也,今朝青鸟使来赊,终究会成为你记忆里的怨嗟蹉跎……”
    感受着腰间那钳子般的铁手,王兰崖哭丧着脸道
    “大姐啊,不是我挑事,弟弟是在为你鸣不平啊~~”
    “滚!”
    “大姐啊,不是我挑事,你如今还有机会.....”
    “什么意思?”
    “妾!”
    肖五望着哭泣的王兰崖忍不住道:“崖哥,你想家了么?”
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