第95章 蜈蚣气囊与张烤鸭
从脚下望下去，江水汹涌澎湃，彭家冠不由有点头晕，赶紧定了定神。
他是修筑乌江大桥的建筑技术人员。乌江果然是天险，他在这里已经两个多月，对“天险”这两个字体验深刻，果然是流急、滩多、谷狭，枯水期短，洪水期长、水位变化大，水深流急。而且两岸岩壁近乎直立，不少地方存在不良地质，滑坡、岩堆、岩溶都很常见。
现在修筑的乌江大桥，设计指标是全长368米、桥面双线净宽20米、高45米的钢筋混凝土大桥。
这样的大桥，施工最难的是水中主墩的基础、墩身和连续钢构梁的施工。只能是选择枯水期紧急施工，抢出时间来。为此，在乌江两岸都设置了混凝土集中拌合站，以及混凝土输送泵，而不是这个时代常规的只在一侧设立。施工也是从江的两岸同步往中间推进，这对于尺寸精度提出了极高的要求，如果不是这几年积累的经验，建筑集团是不敢这样做的，否则在中间合拢不了，那不是要闯大祸吗？
明天就要进行江底的爆破，这让作为爆破施工负责人的彭家冠，内心压力很大。3号水中墩，仅墩身就有15层楼高，河床为硬质灰岩夹白云质灰岩，需在17米深，水下实施基础爆破面320多平方米、足有1个篮球场大，最大爆破层厚8米，总方量更是高达6000立方米，且爆破后的石碴，易流入主航道河床、深水区水下清碴困难,，需要尽量避免。
这一次他们采用的爆破方法，是近年才发展基本成熟的水下钻孔爆破法。通过钻爆船，对位置进行定位，然后将钻机从船上放下水底，定位后钻孔，在孔内放置军用猛火药，用塑料导爆管保护导火索与炸药连接。
在引爆时，点燃导火索，导火索燃烧到尽头，其火焰直接引爆火雷管，火雷管起爆炸药，完成整个爆炸过程。
所以如果爆炸效果不好，不但会影响施工周期，需要重新爆破，还可能破坏水底的底座基岩。想到这些，已经算得上经验比较丰富的彭家冠，就不由得有些焦躁。
另一位工程师张秋火，则正在考虑着自己发明的“蜈蚣气囊下水装置”，能否适应枯水期的乌江，虽然已经经过了多次试验，但这次是见真章，他也有些紧张。潜水员下水，如果将他发明的像蜈蚣般的气囊带下去，并能正常使用，就能较长期待在水底，而无需反复出水更换氧气，这无疑将大大增加工作效率和降低水下工作难度。
蜈蚣气囊，还能用于墩柱基础施工的圆形钢围堰，包括水上运输、安装、拼接和定位，对于降低整体施工难度，作用是全方位的。因此，总指挥部对他高度褒奖，不过气囊的有效性，到目前为止还是理论上的，能不能真正实用，就要看这几天的实践了。
一个个技术人员，思考和计算着自己的负责项目，而乌江大桥，也将在未来几个月中，一步步走向合拢，完成最终的建设。
张全安惴惴不安地坐在台下，他望望周边的人，很多人也神情有点紧张，不知道政府叫他们来做什么。
张全安家传的烤鸭，一向以“张烤鸭”著称于成都，他家做烤鸭，都是选用当年生养、体大肥嫩之鸭。成品切条，淋上罐中鸭之油汁调制的滚烫卤汁，那是鲜香扑鼻，味美多滋，加之鲜杀鲜烤，现做现卖，更是香鲜独特，风味浓醇，配以热烤之锅盔，蘸卤汁，风味别样，味美爽口。素有酒水穿肠过、美味心中留的美誉。
不过自己一个卖烤鸭的，政府为什么会找自己呢？
成都解放后，政府对他们公布了管理规则，允许他们继续私人经营，税收还比以前军阀刘湘的时候，减了不少。不过新政府是根据经营的规模来管理的，如果都是用自家人没关系，但是雇佣他人，就必须符合西华的工钱标准，给少的话会被严厉惩罚，甚至被关店。
私营餐饮店的利润，是老板与雇工分成的，像是张烤鸭这种，现在还全部是家人的，当然不用分，但是那些大点的店，就必须按照营业额和利润，拨出一部分作为“员工分红基金”，不能把利润全部拿走。生意做的越大，老板分成的比例，按照台阶上去，逐渐递减。
不过当然还是把生意做得大的好，即使老板的分红比例越来越低，但还是赚得越来越多呀。所以商家们虽然不满意，但也没有因此就停下来、不做生意的。
张全安有一次在茶馆摆龙门阵的时候，还听到一位先生，解释说西华这种做法很有深意。一方面，是西华摆明了要保护最底层的雇工，不让你们这些小老板，剥削他们，让他们辛辛苦苦，每个月还吃不饱饭，西华是共产党，宗旨就是为了底层人民的利益。
另一方面，西华这也是为了你们的长期发展，底层的雇工都有了点钱，他们才买得起其它的东西啊，多买件衣服，多买点吃食。就像你张烤鸭，这些雇工以前哪里买得起你家的烤鸭？但以后就不一定，他们收入多了，偶尔也会买一只解馋。这样的话，你家的生意不久会更好了？这叫，大家好才是真的好。
那位先生最后感慨说，这就是“新朝气象”啊，想得远，做得到。可不是刘湘那个龟儿子，他哪里懂这些经济之道。
这些道理张全安还是听得懂，他也觉得，西华很厉害。没看到才2个多月，成都已经大变样了吗？现在的街道屋子，都干干净净，就连他们摆摊，都必须整整齐齐，街上的混混，都不见了，他们如果继续在街上混，都会被“城管”抓得去干活，清扫马路什么的，而生意确实也变得好了一些。
他更在意的，现在娃儿能够读书了，不要钱，每年只要一点书本费，而且那个书，读完一年还可以统一被付费回收，说是再交给下一年的学生娃儿，大家都可以省钱。
总的来说，张全安觉得西华还是不错的，能够太太平平生活，烤鸭还卖得不错，这生活就很踏实了。
很快会议就开始了，张全安注意到，来的人不少，大概至少有100多人，有些人自己还认识，都是做餐饮小吃的。
台上的领导张全安认识，他经常到他家附近的街道，检查工作，这位领导是本家，也姓张。
张领导讲话，介绍了这一次政府找她们的目的，原来大领导在重庆搞了一条“美食街”，非常轰动，现在生意好得不得了。
所谓美食街，就是把城市的著名美食，都汇聚到一条街上，比如你王麻子是做棒棒鸡的，店开在家门口的街上，你张烤鸭，店又开在张家门口的另外一条街上，人们走过你们家门口的街，只能吃到一种或几种美食。
但是如果有一条专门设计改建的美食街，王麻子也到这条街，开个卖棒棒鸡的分店，你张烤鸭也到这条街，开个卖烤鸭的分店，其它著名的小吃，也到这条街上开分店，最后假如这条街上有一百多种美食，大半个成都的美食，都能在这一条街上吃得到，你们自己想一想，这个生意会不会好呢？
台下一下子就轰动了，小老板们精神立即就亢奋了，这是个绝妙的主意啊，生意那还用说？成都人、外地人，不得经常到这条街逛街和购买品尝美食？生意肯定好啊？
很多人立即就盘算了起来，有些人心头有些担心，到美食街开个分店，也得不少钱啊，自己拿不出来那么多啊，而且肯定要雇工了，万一生意不好，付不起工钱怎么办呢？政府这方面非常严厉的。
张领导笑着示意大家安静下来。他表示，政府当然知道，很多小老板也没有多少钱，可能投不起新店或者担心投资大了，收不回本钱。所以政府有配套政策。
整条美食街，会由政府出资全面改造建设，务必突出成都的“川西文化”，简单说就是要干净又漂亮，一看就是成都味。美食街的商家，会进行预先登记，在设计师设计的时候，就根据商家对自家食品的需求，安排好厨房、店堂或者销售的铺面，完成建造后，商家直接“拎包进驻”就可以。
美食街对于登记入驻的商家，免掉3年的房租，3年之内只会交一点街道卫生费，当然营业额，必须照章纳税。3年后，政府会核定房租，不过请大家放心，政府不是为了赚钱，而是要活跃市场，所以3年后的房租也不会高的。
没等张领导继续说下去呢，很多人就已经在下面喊上了“我家马上就登记！”张领导也哈哈笑了，过了一会，才继续往下说。
美食街正在设计，计划总共容纳160个商家入驻，所以是登记为准，一个萝卜一个坑，满了就停止招商。所以商家们自己想好，后天上午8点，还在这里，开始登记，填写申请书。
不过，政府会对入驻的商家进行筛选，美食街的每一个商家，务必是有成都特色、或者至少是四川特色的特产美食，如果自己没有两把刷子，做不出好东西，那就自己洗洗睡吧，不要来申请，政府也不会同意，否则不就是砸美食街的牌子吗？入驻美食街的商家，政府也会严格监管，务必是良心经营，保证美食的质量，如果有商家偷奸耍滑、以次充好，政府会严厉惩罚，并将它驱逐出美食街。
张全安也很激动，这是大好的机会呀。他本来就嫌自己现在的铺面太小，最近生意好了以后，都不够卖的，现在政府免掉房租，自己扩大生意，就花不了多少钱，回去就和老婆商量，后天赶紧来登记。
这个“美食街”的主意，自然是李思华搞出来的。
她前世也是川人，对于各种四川美食恋恋不忘。有一天上重庆街头视察的时候，还专门带着警卫，去吃了一次火锅，过了把瘾。这就让她想起了这个“美食街”的主意，让人告诉重庆地方政府后，不到一个月重庆的美食街，就开出来了，毕竟只要选择现成的街道改建嘛。
美食街立即在重庆引起了巨大的轰动，这在当时无疑是新生事物，虽然小，也需要政府的组织能力的。这条街几乎可以吃到重庆大半的美食，自然很快就食客如织，无数吃货蜂拥而来，入驻的商家，生意好到不得了。
美食街开业后，有一天，李思华还专门请主席和周恩来等几位高层领导，去品尝火锅，大家都兴致勃勃，尤其是主席嗜辣，吃得满头大汗，十分过瘾，还感叹了一句：“要是天天可以吃火锅，那就是社会主义了。”
周恩来摇摇头哈哈地笑了：“主席啊，对我们不怎么吃辣的人，天天吃火锅，那就变成受刑啰。”
主席也笑了，不过笑过之后他又摇了摇头，又说：“现在啊，我们还是要艰苦奋斗。”
李思华笑了，她说：“主席啊，天天吃火锅，身体可受不了。你这个艰苦奋斗的总原则，我基本同意。不过呢，艰苦奋斗也有边界，过度了，反而是不好的。”
主席抬抬头，有点惊异，说道：“喔？愿闻其详。”周恩来和朱德等人的兴趣也起来了。
李思华笑着说：“这是经济管理角度的道理。要坚持艰苦奋斗，其实在经济上就是要把资本，尽量多地投入可以产出产品的产业，例如我们现在拼命在投资的工业。而不是像蒋介石那样，除了养兵和少数装点民国门面的事情，其它的资本都被蒋介石、他的亲戚们以及民国的高官们掌控，挥霍在个人的享受上。也就是说，我们是投资重于消费的原则。”大家都点点头，毫无疑问，这是西华的优势。
“但是完全没有消费是不行的，因为投资生产的产品，除了战争期间的消耗外，在和平时期，都是需要消费者购买的，也即是说，投资生产与最终的消费耗用，是需要平衡的。投资过多，生产出来卖不掉，那也是浪费；消费过多，社会生产力无法增长，到哪去找足够的消费物资呢？”
“所以经济学上，一直是有投资创造市场，还是消费创造市场的争论。其实我认为，投资可以促进消费，而消费也会拉动投资，两者是相辅相成的。”
“例如四川的蜀锦，非常有名，非常华丽。以前当然只有剥削食利阶层消费得起，所以在我们打倒了这个阶层后，蜀锦就失去了根本的富人市场，如果我们一味艰苦朴素，都把穿戴蜀锦视为一种奢侈浪费，那么这个产业就不存在了，蜀锦也就只能慢慢消亡。”
“这是我们想要的吗？不对的。我们期望的是百业兴旺。衣食住行，都能够丰富多彩。比如我们建设了二十年后，如果老百姓穿衣服，还是只有现在普遍的灰色、黑色、白色，土不拉几的，那我们的革命，可不能认为是成功的。因为向往美好、美丽是人的天性。如果西方衣服美丽多姿，而我们国内则是土气粗糙，这种对比，会非常伤人的，根本就很少人会相信社会主义的优越性，还丢了中华民族的脸嘛。”
“我们要让自己的同志们，也能穿得起蜀锦，其实又不是天天买，偶尔买一件，当作压箱子的宝贝，女同志还是舍得的。而如果将买蜀锦，当成是奢侈浪费，是一种罪恶，都没有人敢买，那不就悲剧了嘛。”
“当然现在的情况，是多数产品生产是几乎大面积的不足，只要生产出来，就能被消费掉，所以我们普遍不重视消费，而只重视生产，但这样的情况不会长久，我个人觉得，经过不到二十年的努力，我们是能够改变这种生产不足的情况的。工业，就是用来完成这个目标的。”
“那个时候，我们就要担心消费不足了，太多的产品，如果没有足够的消费，那不就是变成没人要的库存吗？资产阶级有一句名言，市场才是最珍稀的资源，其实就是这个道理。他们拼命侵略，其中一个目的就是为了扩大市场。尤其是美国，为了扩大市场，可谓是削尖了脑袋。”
“所以呢，我们要形成一种平衡，国家的投资上，我们尽量鼓励艰苦朴素，将最多的资本和资源，投入到生产再扩大上，加速我们的发展。但是对于民间的生活，我们应该鼓励消费，这是扩大市场的必然需要，他们消费得越多，很多产业就发展得越好，我们得到的税收也就越多，资本就此扩大，市场因此活跃。”
“只要收入是合法合规的，让他们尽量消费。否则大家都把钱存在银行里，银行贷款给生产单位，但是生产单位因为没有消费市场，给钱也没用，这不就形成负面的恶性循环了吗？”
李思华的说法，对于主席和周恩来等人而言，都觉得很新奇，艰苦朴素在一定条件下还是错的？不过仔细琢磨一下李思华的说法，确实也有道理。
主席摇摇头，笑着指着李思华说：“伶牙俐齿啊，说不过你。”
李思华倒是因此想起了一件事，她自己画出图样，让服装厂用蜀锦，按照政治局领导们的身材尺寸，做了一批服装，其实就是后世的“唐装礼服”。要求在近期要举行的政治局就职会议上，全体都穿着这一套，在媒体面前公开露面（除了她自己还在保密期不出席以外），让报纸拍照，以为宣传。
服装做好后，她还专门把领导们请来，监督他们试穿。主席和周恩来拗不过她，穿上后有点哭笑不得地走出来，主席还说：“穿惯了土布，这个衣服不得劲喔。”
李思华却觉得眼前一亮，她鼓掌说好：“这才是大唐气象嘛，我们就是要超越大唐盛世，现在先让国民看一下我们的风采！中华有服章之美，谓之华。这是民族服饰的精华，可比孙某人的那个中山装，不知道要好看到哪里去了。叫他们还说我们是土包子！”
她又对周恩来说：“您这一身，才真正体现出温文儒雅这4个字。”
周恩来哭笑不得，他其实觉得穿中山装或者西装更适合他，不过力胜同志推崇传统服装，也有她的道理。
后来在政治局会议前，果然大家都穿了这一身，立即轰动了整个西华，不，应该说是整个民国。因为很多报纸的记者现在都在西华，也允许了一些民国报纸，参加出席了新闻发布会。
所以这一场就职会议，几乎成为民国所有报纸的头条新闻，他们的照片出现在了除了国民党直辖的报纸以外，几乎所有其它报纸的头版上。唐装的风雅和自信，让很多人感触非常深，民族要重新崛起了吗？西华的所作所为，无不展示了他们强烈的大国意识和自豪感。很多记者私下感慨：“西华真的是与民国其它地方大不一样，感觉就在另一个世界，一个中华民族自信自强的新世界。”
那以后，蜀锦又变得抢手，李思华的说法传遍了西华。因此女同志们也会攒钱，去买一件旗袍之类的好衣服，而有的女同志，还咬牙为老公，定制了一套唐装，作为重要时刻的礼服。